Η απόφαση σημαίνει ότι αποξηραμένα κίτρινα σκουλήκια θα μπορούσαν σύντομα να βρίσκονται στο μενού των εστιατορίων, καθώς εγκρίθηκε μια πρόταση να τα ταξινομήσει ως «νέο φαγητό». Νωρίτερα φέτος, η υπηρεσία ασφάλειας τροφίμων της ΕΕ δημοσίευσε μια επιστημονική μελέτη που κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα σκουλήκια ήταν ασφαλή για κατανάλωση.
Οι ειδικοί δήλωσαν ότι τα έντομα, είτε τρώγονται ολόκληρα είτε σε μορφή σκόνης, είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών.
Σε ένα σχέδιο για να καθησυχάσουν τους ιδιότροπους καταναλωτές, οι αξιωματούχοι της ΕΕ πρότειναν ότι θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την ενίσχυση των πρωτεϊνών για τα μπισκότα, τα ζυμαρικά ή τα ψημένα προϊόντα.
Και ισχυρίστηκαν ότι τα έντομα αναπαραγωγής για τρόφιμα θα έχουν σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη σε σχέση με την εκτροφή βοοειδών και άλλων ζωικών πηγών πρωτεϊνών.
Η αγορά βρώσιμων εντόμων αναμένεται να φθάσει περίπου 3,3 δισεκατομμύρια λίρες μέχρι το 2027, σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύθηκε από την Meticulous Research νωρίτερα αυτό το έτος.
Περίπου 11 άλλα είδη εντόμων αναμένουν αξιολόγηση και έγκριση ασφάλειας από την ΕΕ.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή είπε: «Εναπόκειται στους καταναλωτές να αποφασίσουν εάν θέλουν να τρώνε έντομα ή όχι.Η χρήση εντόμων ως εναλλακτικής πηγής πρωτεΐνης δεν είναι νέα και τα έντομα τρώγονται τακτικά σε πολλά μέρη του κόσμου.»
Σε μια δήλωση, εκτελεστικό μέλος της ΕΕ, πρόσθεσε: «Τα έντομα ως τρόφιμα αναδεικνύονται ως ένα ιδιαίτερα σημαντικό ζήτημα για τον 21ο αιώνα λόγω του αυξανόμενου κόστους των ζωικών πρωτεϊνών, της έλλειψης τροφίμων, των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, της αύξησης του πληθυσμού και της αυξανόμενης ζήτησης πρωτεϊνών για την μεσαία τάξη. Έτσι, πρέπει να βρεθούν εναλλακτικές λύσεις για την κτηνοτροφία. Η κατανάλωση εντόμων, επομένως, συμβάλλει θετικά στο περιβάλλον, στην υγεία και ως μέσο διαβίωσης. "
Τα βρώσιμα έντομα που θα πωλούνται σε ολόκληρη την ΕΕ θα συνοδεύονται από ειδική επισήμανση και θα έχουν προειδοποιήσεις για αλλεργίες.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών αναφέρει ότι τα έντομα είναι μια «υγιεινή και εξαιρετικά πλούσια θρεπτική αξία με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ίνες και μέταλλα».
Τά σκουλήκια εἶναι μία πολύ καλή πηγή πρωτεϊνῶν καί κυρίως φιλικά πρός τό περιβάλλον ! |
Η μελέτη της Meticulous Research έδειξε ότι οι συνήθειες κατανάλωσης τροφίμων θα μπορούσαν σύντομα να αλλάξουν ως αποτέλεσμα της πανδημίας του κοροναϊού.
Η θανατηφόρα ασθένεια πιστεύεται ότι μεταδόθηκε από ζώα σε ανθρώπους ισχυρίζεται μία έκθεση σε μια αγορά τροφίμων στο Γιουχάν της Κίνας.
Οι ερευνητές αποφάνθηκαν : «Τον Μάιο του 2020, λαμβάνοντας υπόψη ότι ο ιός μεταδόθηκε από ζώα, η δημοτική κυβέρνηση της Γιουχάν απαγόρευσε την αναπαραγωγή, το κυνήγι και την κατανάλωση άγριων ζώων για πέντε χρόνια. Αυτό αναμένεται να προκαλέσει περιορισμούς στην κατανάλωση ορισμένων ζώων και συναφών προϊόντων σε διάφορες πόλεις και χώρες σε όλο τον κόσμο. Θα αυξήσει περαιτέρω την έλλειψη προϊόντων κρέατος και θα επιταχύνει τη ζήτηση για εναλλακτικά υποκατάστατα όπως βρώσιμα έντομα και φυτικά προϊόντα."
(ἀπό ἐδῶ)
Εἴδατε πώς ἔχουν ἀρχίση καί μᾶς εἰσάγουν,καθόλου σιγά-σιγά μᾶλλον πολύ ἀπότομα,σ᾿ἕνα δυστοπικό μέλλον; Πῶς μᾶς ἑτοιμάζουν γιά τήν ἔλλειψιν τροφῆς,στήν συνέχεια,κάπου ἐκεῖ στό Φθινόπωρο θά εἶναι,πού θά μᾶς ξεφουρνίσουν καί γιά τό πρόβλημα ἐνεργείας.
Μετά τά σκουλίκια,τίς ἀκρίδες καί τίς κατσαρίδες πού θά μᾶς βάλλουν στό τραπέζι μας,θέλοντας καί μή,θά ἔρθουν καί τά τεχνητά μπισκότα πρωτεϊνῶν πού θά ἀξιοποιοῦν τά ἀνθρώπινα νεκρά σώματα.Θυμᾶστε ;
Ὅλο καί πιό σκοτεινό τό μέλλον τῆς ἀνθρωπότητος...
Μέχρι το έτος 2022, οι σωρευτικές επιπτώσεις του υπερπληθυσμού , της ρύπανσης και κάποιου φαινομένου της κλιματικής καταστροφής έχουν προκαλέσει σοβαρές παγκόσμιες ελλείψεις τροφίμων, νερού και κατοικιών...μόνο η ελίτ της πόλης μπορεί να απολαμβάνει ευρύχωρα διαμερίσματα, καθαρό νερό και φυσικά φαγητά...
Δεῖτε τώρα σ᾿ἀντιπαράθεσιν καί τήν δήλωσιν τοῦ ἀξιωματούχου τῆς Ε.Ε. :
«Τα έντομα ως τρόφιμα αναδεικνύονται ως ένα ιδιαίτερα σημαντικό ζήτημα για τον 21ο αιώνα λόγω του αυξανόμενου κόστους των ζωικών πρωτεϊνών, της έλλειψης τροφίμων, των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, της αύξησης του πληθυσμού και της αυξανόμενης ζήτησης πρωτεϊνών για την μεσαία τάξη...»
Ἔ,πανομοιότυπα ἔτσι; Μά πόσο πιό ὡμά νά στό ποῦν ἐν τέλει; !
Ἄ, ναί κάπως ἔτσι :
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου